EL
RITUAL
DEL
APERITIVO

La gilda y las banderillas se han convertido en el aperitivo más típico, acompañado de un vermut. 

Disfruta el Aperitivo en casa

El aperitivo tiene muchas formas y colores, pero no esta completo si no es con unas banderillas como las gildas, o como los encurtidos. Ahora puedes disfrutar del auténtico aperitivo castizo en casa con nuestras banderillas gourmet. Acompáñalo con nuestro vermut casero.

NUESTRAS BANDERILLAS DE APERITIVO

GILDA de ANCHOA CLÁSICA

GILDAS

La banderilla original. La auténtica. Aceituna manzanilla, piparra y conserva del cantábrico. El aperitivo perfecto.

GILDA BOMBA MEDITERRANEA

BOMBAS

La Bomba es una creación única. Aceituna gordal rellena con una combinación especial de ingredientes, que no olvidarás.

Banderilla Gilda Lagarto Ventresca

LAGARTOS

Banderilla con el pepinillo agridulce como estrella. Anchoa, Boquerón o Ventresca le dan el toque que no  dejará indiferente al paladar!

GILDA COHETE DE PULPO

COHETES

Nuestra banderilla más original. Ingredientes seleccionados cuidadosamente para crear una experiencia inolvidable. 

EL RITUAL SAGRADO DEL APERITIVO

La palabra aperitivo proviene del latín tardío aperitivus, cuyo significado es «que tiende a abrir«. Por lo tanto, el aperitivo es un bocado ligero que se sirve para abrir o provocar el apetito, antes de la comida. 

El aperitivo es una de las tradiciones españolas más arraigadas (junto con la siesta), algo de lo que todos disfrutamos a menudo! Para nosotros, en Bombas, Lagartos y Cohetes de Vallekas, sabemos que no hay mejor aperitivo que unas banderillas como las gildas, acompañadas de un buen vermut.

La gilda clásica es una banderilla compuesta de aceitunas y piparras, acompañadas de anchoa. Una mezcla de ingredientes encurtidos y salazones en conserva. Y al ser un producto encurtido, hace de las banderillas el aperitivo saludable para cualquier ocasión!

LA GILDA Y EL VERMUT

La gilda y el vermut son el maridaje para el aperitivo perfecto. No necesitas nada más que un vermut, una gilda, y un amigo para compartir y disfrutar la vida como te mereces! Disfruta la experiencia y homenajea una costumbre tan característica de nuestra cultura y nuestra gastronomía.

Banderillas Encurtidas y Vermut

NUESTRO COMPROMISO

Calidad - Producto certificado Madrid
Producto hecho a Mano
Sin Aceite de Palma
aceite de oliva y girasol

LOS ENCURTIDOS: EL APERITIVO PERFECTO

Los encurtidos son productos que se almacenan con agua y sal, o con agua y vinagre, con el objetivo de alargar la vida útil del producto. Desde hace miles de años son alimentos tradicionales en la gastronomía española. El encurtido, gracias a la forma de almacenamiento, adquiere un pH ácido, lo que lo hace perfecto para abrir el apetito durante el aperitivo. Es el ingrediente ideal para iniciar cualquier comida, y proporciona felicidad desde el primer bocado. 

APARICIONES EN PRENSA

OPINIONES CLIENTES

Bombas, Lagartos y Cohetes de Vallekas® place picture
4.7
Basado en 103 reseñas.
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Kike Martinez profile picture
Kike Martinez
21:11 19 Mar 24
Juan Alonso cano profile picture
Juan Alonso cano
18:50 24 Jan 24
Pues nada hice un pedido un lunes y el miércoles ya las tenía en casa , por ahí perfecto, pero esque he probado una bomba con mejillón y no he probado algo así nunca , es una verdadera maravilla, todo productos de calidad , merece el precio que pagas , un 10!!
Julia Alvarez profile picture
Julia Alvarez
10:59 28 Oct 23
Buenisiiiimos aperitivos
Angel Alvarez profile picture
Angel Alvarez
12:03 14 Oct 23
Las mejores aceitunas y encurtidos de Madrid
Hice un pedido on line y me sorprendió la calidad de los productos aunque ya había oido hablar de ello.
El producto llegó perfectamente refrigerado.
Repetiré seguro.
GORKA BERRI profile picture
GORKA BERRI
17:50 06 Sep 23
He ido al puesto que tienen en El mercado y ni un precio tienen puesto. Menudo chasco!
Jorge DD profile picture
Jorge DD
15:46 05 Dec 22
A pesar de que se puede hacer pedido online hemos querido acercarnos para vivir la experiencia de primera mano.

El puesto se encuentra en el centro de un mercado de barrio de lo más tradicional, el local se divide en una parte dedicada a la venta a granel, y otra en forma de bar con barra y mesas.

Compramos un poco de todo, y en el bar pudimos tomar unas cañas bien tiradas, así como vermut de la casa muy rico. Todo ello acompañado de sus estupendas banderillas, fuera de estas destacaba la tosta con anchoa.

Por último reseñar su buen precio, pues se agradece encontrar sitios que ya tienen una fama ganada en las que se pueda tomar un vermut con tapa por 2 euros.
ANA HIMES profile picture
ANA HIMES
07:38 01 Sep 22
¡Increíble la calidad de las banderillas y encantada con el servicio de compra on line!
Aprovechando que íbamos a estar toda la familia junta, hice un pedido y en menos de 48 horas lo tenía en casa, perfectamente refrigerado.
Pocas veces hay tal unanimidad de opinión como la que surgió con el aperitivo: Todas las bombas, lagartos y cohetes gustaron muchísimo a todos. Se nota que los ingredientes son de primera calidad.
Ah, importante: recomiendo mucho aprovechar y comprar alguna botella de vermut porque es un match perfecto. Está riquísimo, incluso mi padre (¡que juro que no bebe alcohol nunca!) se animó a tomar un vasito al ver que todos se sorprendían de lo bueno que estaba.
Es la primera reseña que hago en Google pero es que realmente me han fidelizado y he podido comprobar que son un acierto seguro para cualquier momento y compañía.
Sole Santandreu profile picture
Sole Santandreu
08:25 26 Aug 22
El producto es exquisito. Una combinación de sabores maravillosa. Y en cuanto al trato, la atención y la gestión de envío todo espectacular. Llegó el día solicitado a un sitio bastante recóndito y conservando su calidad intacta. Repetiremos sin duda
Tatiana Rueda profile picture
Tatiana Rueda
10:15 02 Aug 22
Unos aperitivos deliciosos, me han encantado, sabor espectacular. Haces el pedido por la web y te lo entregan al siguiente día. Me han llegado en una bolsa muy chula de tela que la puedes reutilizar. 🤩
Rodrigo profile picture
Rodrigo
13:17 08 Jun 22
Maravillosos tanto en trato como obviamente en producto. El packaging espectacular.
En mi caso hice un pedido a domicilio y cumplieron hasta con la hora de entrega! Repetiré seguro
Miyuki Saito profile picture
Miyuki Saito
16:14 11 Apr 22
Muy eficientes!! La compra por Internet y la comunicación ha sido muy buena, hice el pedido un viernes y el lunes ya le tenia! La calidad de los productos es muy buena! Recomendable!
Excelentes productos y grandes profesionales. De los mejores puestos dentro de un mercado que he conocido. Venden vermú propio y la calidad-precio es más que recomendable. Suelen atender unas tres personas y ni siquiera se forman colas entre los clientes.
Elvira Perez vallejos profile picture
Elvira Perez vallejos
11:15 23 Aug 21
La calidad de los productos es insuperable y el diseño de la Tienda Online contribuye a la buena experiencia en la compra. Recomendable 100%
He recibido el pack degustación por Seur frío en menos de 48hrs a tiempo para celebrar nuestro aniversario de boda.
Lo recomiendo si quieres quedar bien 😀 en cualquier evento. La presentación de la caja es impresionante con el surtido de banderillas y la botella de vermut! 🍡🍢🍡
Efrain Cardozo Arrieta profile picture
Efrain Cardozo Arrieta
21:40 10 Aug 18
Las mejores tostas que hemos probado sin olvidar los magníficos aperitivos que se pueden comer acompañados de Viki, cerveza o vermut a elegir de entre la variedad que tienen a disposición de los clientes. Una delicia para todos los sentidos. Después de comer llevar unas banderillas a casa que no os arrepentiréis